ChanelMuslim.com – Sudah hampir satu tahun emak-emak pejuang bekal membuat menu bekal anak-anak. Nah untuk mengobati rasa rindu membuat bekal anak-anak ke sekolah. Resep Bekal 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐒𝐓𝐑𝐈𝐏𝐒 𝐒𝐀𝐔𝐒 𝐊𝐄𝐉𝐔 dari Sukma di akun Instagramnya @sukmawati_rs bisa dicoba.
Chicken Strips Saus Keju, Chicken dengan siraman saus keju simpel, enak gurih berpadu dengan saus yang cheesy dan tambahan taburan dried parsley homemade membuat tampilannya makin menarik dari mengunggah selera. Berikut ini kutipan resepnya:
𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐒𝐓𝐑𝐈𝐏𝐒 𝐒𝐀𝐔𝐒 𝐊𝐄𝐉𝐔
Resep: IG @sukmawati_rs
Bahan Chicken Strips:
250 gr fillet dada ayam, potong kecil memanjang
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu Marinasi:
2 bawang putih, parut halus
Susu cair secukupnya sampai ayam agak terendam
Secukupnya garam, merica
Pelapis (aduk rata):
100 gr tepung bumbu serbaguna
3 sdm tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
Pencelup:
Putih telur, kocok lepas
Cara Membuat:
1. Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit.
2. Ambil sepotong ayam, masukkan ke tepung pelapis kemudian celupkan ke telur , masukkan kembali ke tepung pelapis, cubit-cubit sedikit agar tepung keriting. Langsung masukkan ayam ke minyak panas hingga matang, tiriskan. Sisihkan
Foto dan Resep : IG @sukmawati_rs
Bahan Saus Keju Simple:
1 sdm mentega
1 sdm terigu
90 gr keju spread prochiz
175 ml susu uht
Secubit garam
Merica secukupnya
Cara Membuat:
Lelehkan mentega api kecil, masukkan terigu, aduk-aduk hingga bau tepung hilang, tuang susu cair bertahap sambil diaduk pelan, masukkan keju spread, aduk-aduk hingga halus semua, tambahkan merica, garam, aduk-aduk hingga meletup-letup dan koreksi rasanya. Angkat dan siram ke ayam, sajikan segera saat keju masih lumer.
Sahabat muslim karena saus mengental saat dingin, bisa dihangatkan kembali di atas kompor dengan api kecil (bisa beri sedikit air/susu cair hingga lumer kembali).
Chicken Strips Saus Keju siap dihidangkan untuk makan siang ana ala bekal sekolah. Tinggal ambil Kotak makan tata nasi putih hangat, chicken Strips, buah dan lainnya. Usahakan buat semenarik mungkin agar anak-anak bersemangat makan siang meski di rumah saja. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
