ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, musim hujan membuat kita sering lapar. Apalagi jika udara dingin melanda. Ide mudah dari Andini Putri Pribadini di akun instagramnya @andinskitchen bisa jadi referensi lho.
Menu berbahan tahu yang disiram dengan bumbu kacang ini sangat menggugah selera. Berikut kutipan resepnya:
TAHU BUMBU KACANG
Bahan-Bahan:
3 buah tahu putih besar, potong potong lalu goreng jangan kering-kering, tiriskan.
Secukupnya air jeruk limau sesuai selera
200 ml air atau tuang saja sedikit sedikit sampai kekentalan yang disuka, jangan tuang langsung semuanya
Secukupnya kecap manis
Bahan Bumbu :
110 gram kacang tanah goreng
10 buah cabai rawit merah dan goreng matang
2 – 3 sdm gula merah sisir (atur selera manis masing-masing)
1 sdt garam
Taburan :
Secukupnya daun seledri iris
Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan bahan bumbu lalu tuang dengan air sedikit-sedikit sambil diuleg, atur selera kekentalan masing-masing. Beri kecap manis dan air jeruk limau, aduk rata. Koreksi rasanya.
2. Tata tahu di atas bumbu kacang, beri bahan taburan. Sajikan.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba. [jwt]
