ChanelMuslim.com – Makan siang dengan yang segar dan menyehatkan tentu prioritas utama. Salah satunya menu Salad Ayam satu ini.
Dilansir laman delish.com, resep salad ayam yang dicampur dengan kari ini semakin mantap untuk disajikan di siang hari.
Berikut kutipan resepnya:
Kari Salad Ayam
Bahan-Bahan:
500 gr dada tanpa kulit tanpa tulang, dimasak dan dipotong dadu
2 buah wortel, diparut
2 tangkai seledri, diiris tipis
1/2 cup kacang mete panggang
1/4 cup daun ketumbar cincang segar
1/4 cup kismis
Bahan Saus:
1/2 cup mayones
1/4 yogurt
1/2 biji perasan lemon
2 sdt bubuk kari
1/2 sdt madu
Garam halal
Lada hitam yang baru digiling
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk salad besar, kombinasikan semua bahan.
2. Membuat saus: Dalam mangkuk kecil, kocok mayones, yogurt, jus lemon, bubuk kari, dan madu dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Tuangkan di atas bahan salad ayam dan aduk hingga tercampur.
Selamat mencoba. (jwt)
