ChanelMuslim.com – Sabtu dan ingin bermalas-malasan bersama keluarga tercinta. Tetapi mesti menyajikan sarapan pagi.
Oseng Brokoli ala Indira Putriana bisa jadi pilihan. Seperti ditulis di caption unggahan. oseng Brokoli dari #mommyemji ini menu simpel tapi nikmat.
Berikut resep Oseng Brokoli by Indira Putriana di akun Instagramnya @indirapupu:
Oseng Brokoli
@indirapupu
Bahan-Bahan :
Secukupnya brokoli
8 batang sawi hijau
Segenggam toge
1 butir telur kocok
6 pentol bakso sapi
Bahan bumbu :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabe merah
1 sdm kecap asin
1 sdm saori saus tiram
1 sdm kecap manis
Secukupnya kaldu bubuk
.
Cara Membuat :
1) Bersihkan bahan sayur, potong-potong sesuai selera, untuk brokoli saya rendam dulu di air garam selama 15 menit lalu bilas.
2) Iris halus bawang putih bawang merah, iris serong cabe merah
3) Siapkan teflon, panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukkan kocok telur, oseng-oseng hingga telur matang
4) Kemudian masukkan bakso yang sudah di iris² sesuai selera, masukan brokoli, sawi hijau dan tauge
5) Masukkan kecap manis, kecap asin, saori saus tiram, aduk-aduk hingga dirasa bumbu meresap kedalam sayur beri kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa, sajikan
Ingin tahu lebih banyak tentang menu dari Mommy Emji bisa langsung ke akun Instagramnya @indirapupu.
Selamat mencoba. (jwt)
