?ChanelMuslim.com – Sop Buah sudah tentu menjadi deretan menu wajib saaat berbuka puasa. Rasanya yang manis dari paduan aneka buah spesial akan memberikan kesegaran saat berbuka.
Bahan-Bahan:
Susu kental secukupnya
60 gram buah melon serut bulat
60 gram buah semangka serut bulat
60 gram buah strawberry potong kecil
60 gram buah alpukat serut bulat
60 gram buah apel potong dadu
60 gram buah naga potong dadu
40 gr rumput laut
70 gram gula pasir putih
1 sendok makan biji selasih (atau dikenal biji telor kodok)
Es batu hancurkan terlebih dulu
300 ml air putih (atau bisa juga air kelapa)
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah untuk merebus gula pasir terlebih dulu, aduk hingga gula melebur dengan air 300 ml, tunggu sampai mendidih, angkat dan dinginkan
2. Setelah itu siapkan bahan-bahan sop buah, yaitu buah melon, semangka, alpukat, apel, biji selasih dan rumput laut di wadah yang besar
3. Tambahkan es batu yang telah dihancurkan
4. Kemudian siram dengan air rebusan gula tadi yang sudah didinginkan
5. Siram dengan susu secukupnya sesuai selera
6. Sop buah siap disajikan.
Selamat Mencoba. (jwt)
