ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Jumat, 27 November 2020 | 12 Rabiul Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

06 December 2018 09:00:02
Tips memasak Quinoa, Quinoa,
Quinoa (source: Joe lingeman /thekitchn)

ChanelMuslim.com - Sebagai makanan pengganti nasi dan dipercaya sebagai bahan makanan bebas gula, Quinoa makin digemari untuk dikonsumsi. Terutama bagi yang menerapkan hidup sehat.

Dibudidayakan di Andes selama lebih dari 5.000 tahun, quinoa (dilafalkan KEEN-wah) telah disebut “butir induk” dan “emas dari suku Inca.”

Secara teknis, ini bukan biji-bijian tetapi benih, meskipun digunakan di hampir semua cara yang sama seperti biji-bijian lainnya.

Popularitas quinoa telah tumbuh dengan mantap selama bertahun-tahun, karena orang-orang telah menemukan rasa pedas dan kualitas supernya yang menyenangkan.

Sebagai sumber protein lengkap yang kaya akan zat besi, magnesium, dan serat, quinoa tidak hanya merupakan salah satu dari bahan pokok sehat, tetapi juga makanan yang sangat mudah dan cepat untuk dimasak.

Mengapa Membilas Quinoa?

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

Quinoa memiliki lapisan alami, yang disebut saponin , yang dapat membuat rasa butir yang sudah matang pahit atau sabun. Untungnya, mudah untuk menyingkirkan lapisan ini dengan membilas quinoa sesaat sebelum dimasak.

Karena belum begitu familiar dengan si quinoa, berikut cara memasak Quinoa lembut dilansir laman thekitchn:

Bahan-Bahan:

1 cangkir quinoa mentah (berbagai macam - putih atau emas, merah, atau hitam)

1 sendok teh minyak zaitun

1 3/4 gelasair atau kaldu

1/2 sendok teh garam

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

Peralatan:

Saringan

2-quart panci dengan tutup

Sendok

Cara Memasak:

1. Bilas quinoa. Tempatkan quinoa di saringan. Bilas seluruhnya di bawah air dingin dan mengalir. Gosok dan desas quinoa dengan tangan saat air mengalir dan tiriskan.

2. Panaskan panci, masukkan minyak zaitun dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi sampai berkilauan. Tambahkan quinoa yang dikeringkan dan masak, aduk terus, untuk membiarkan air menguap dan memanggang quinoa, sekitar 2 menit.

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

3. Tambahkan cairan dan didihkan. Aduk air atau kaldu dan garam hingga mendidih.

4. Turunkan panas dan masak selama 15 menit. Kecilkan panas ke pengaturan terendah. Tutup dan masak selama 15 menit.

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

5. Diamkan, tutup, selama 5 menit. Angkat panci dan diamkan selama 5 menit lagi, tutup. Jangan mengintip!

Tips Memasak Quinoa Fluffy, Lembut dan Matang

6. Quinoa lembut sudah bisa disajikan. Ambil menggunakan garpu.

Semoga bermanfaat. (jwt)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
tips memasak quinoa
quinoa
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
25 September 2018 12:29:10

Tips Mudah Memotong Paprika

 
TIPS
02 January 2020 07:48:50

Tips Membersihkan Rumah yang Terkena Banjir

 
TIPS
05 November 2018 08:00:02

Tips Tepat Menyiapkan Kentang Sebelum Dimasak

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284