ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 12 Agustus 2020 | 23 Zulhijjah 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

Agar Bihun Tidak Hancur, Terapkan Tips Berikut

14 August 2018 06:36:59
Tips pengolahan bihun, bihun tidak lembek,
Bihun

ChanelMuslim.com - Bihun adalah salah satu bahan makanan yang sering disajikan oleh keluarga di tanah air. Baik sebagai menu utama atau pelengkap.

Bihun yang berbahan tepung beras berwarna putih dan bentuknya seperti mie kuning namun lebih kenyal dan lembut ini bahkan sering dijadikan menu tunggal pengganti nasi. Tapi pengolahan yang salah akan membuat mie lembek, lunak dan mudah hancur.

Nah, berikut tips pengolahan Bihun agar tidak hancur dan lembek dikutip laman kreasisasa:

1. Pilih bihun berkualitas

Bihun berkualitas baik pastinya tidak akan mudah hancur, oleh karena itu, pilihlah selalu bihun berkualitas.

Bihun yang berkualitas biasanya memiliki kemasan yang lebih menarik dan warnanya tidak kusam. Menggunakan bihun berkualitas tentu saja dapat membuat hindangan bihun jadi lebih mantaaap.

2. Rendam bihun dengan air dingin.

Merendam bihun menggunakan air dingin memang membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan dengan merendam bihun menggunakan air panas yang baru saja mendidih.

Tetapi hasil rendaman bihun dalam air dingin akan membuat tekstur bihun jadi lebih kenyal dan tidak mudah hancur. Sangat cocok untuk diolah kembali menjadi hidangan bihun goreng atau bihun tumis.

3. Beri campuran minyak wijen

Setelah direndam dan ditiriskan, campur sedikit minyak wijen pada bihun agar bihun tidak saling menempel sebelum diolah dalam proses masak selanjutnya.

Sebelum ditumis atau digoreng, bihun mungkin akan tetap menempel walau sudah diberi minyak wijen. Tapi saat diolah dalam proses selanjutnya, bihun akan kembali ‘lepas’ dan tidak saling menempel lagi.

4. Gunakan api sedang & jangan terlalu sering mengaduk saat memasak

Saat membuat bihun goreng, gunakan api sedang selama proses memasak dan jangan terlalu sering mengaduk bihun agar tidak mudah hancur.

Aduklah hanya pada saat kamu menambahkan bumbu-bumbu hingga tercampur dengan merata.

Nah, tips ini bisa jadi solusi menyajikan bihun sebagai hidangan yang pas untuk keluarga.

Semoga bermanfaat. (jwt/kreasisasa)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
tips pengolahan bihun
bihun tidak lembek
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
TIPS
12 February 2019 09:00:01

Usir Semut di Dapur dengan 5 Bahan Alami Ini

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga