Resep Ayam Karage Praktis Favorit Anak-Anak

ChanelMuslim.com – Ayam Karage adalah menu favorit anak-anak. Ayam Karage jadi favorit karena balutan tepung pada ayam fillet yang kemudian digoreng hingga crispy. Rasa renyah dari ayam fillet ini membuat rasanya selalu juara.

Kemudian rasa bumbu yang meresap ke dalam daging ayam, menjadikan ayam karage ini makin spesial. Rahasianya ada pada proses marinasi. Semakin lama dimarinasi maka rasa ayam karage semakin nikmat.

Baca Juga: Tiga Ide Makan Siang Sehat untuk Pemula dan Anti Ribet

Tak hanya itu, keunggulan menu ini ada pada proses pembuatan yang tidak lama. Sangat cepat dan praktis pula. Resep ini wajib ada di daftar menu cepat saji keluarga ya sahabat muslim. Coba deh, dijamin ingin buat terus dan tidak mau beli lagi.

Berikut resep dari Della Suzura yang dibagikan di akun instagramnya @dellasuzura bisa jadi referensi:

AYAM KARAGE

Resep IG : @dellasuzura

Bahan-Bahan:
500 gr fillet ayam potong-potong kecil
1 sdt jahe bubuk
1 sdt lada bubuk
4 siung bawang putih parut/haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
1 butir telur

Bahan Tepung (Campur dan Aduk Rata):

100 gr Tepung terigu
30 gr maizena
1/2 sdt kaldu bubuk

Ayam Karage (Foto Dan Resep milik akun Instagram @dellasuzura)

Cara Membuat:

1. Dalam wadah masukkan ayam, jahe bubuk, lada, bawang putih,kecap asin dan kaldu bubuk.

2. Marinasi ayam minimal 1 jam simpan di kulkas.

3. Keluarkan ayam dan masukkan telur aduk rata. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung sambil dicubit-cubit sedikit.

4. Kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai matang.

Ayam Karage siap disantap dengan aneka sambal, saos atau mayonaise kesukaan keluarga tercinta.

Baca Juga: 3 Resep Makan Siang Air Fryer Mudah Dibuat

Selain resep diatas, kita juga bisa berkreasi dengan mencampurkan bubuk cabe ke dalam marinasi dan dalam bahan tepung agar rasa pedasnya meresap ke dalam. Resep ini cocok bagi yang suka pedas.

Menu ini juga bisa dijadikan Frozen Food dengan cara menggoreng adonan setengah matang, kemudian dinginkan dan simpan per porsi di dalam freezer. Siap dimasak saat ingin menyantapnya.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]