ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Minggu, 31 Mei 2020 | 9 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Yuk Masak Nasi Kabsah Ayam, Kuliner khas Timur Tengah

20 August 2019 05:29:11
Nasi Kabsah Ayam, resep nasi Kabsah Ayam,
Nasi Kabsah Ayam (Foto dan Resep milik akun Instagram @fathimahzein)

ChanelMuslim.com - Nasi Kabsah adalah menu khas Timur Tengah yang sangat familiar di kalangan pecinta kuliner. Meski kebanyakan Nasi Kabsah menggunakan Beras Basmati, tapi kita juga bisa berkreasi dengan nasi yang bisa dimasak.

Resep spesial dari Ima Zein bin Aqil di akun Instagramnya @fathimahzein bisa jadi referensi untuk dicoba di dapur sendiri. Berikut kutipan resepnya:

RESEP NASI KABSAH AYAM

Bahan-Bahan:

1 kg ayam,cuci bersih

1/4 kg bawang merah,iris iris

3 siung bawang putih,iris-iris

3 buah bawang bombay (ukuran sedang),iris memanjang

6 buah tomat ukuran sedang,iris-iris

Kayu manis

Kapulaga

Cengkeh

2 bngks santan instan

Garam dan Gula (sedikit)

Beras 1,2 kg

Bumbu Halus:

Bawang putih

Jahe

Merica

Yuk Masak Nasi Kabsah Ayam, Kuliner khas Timur Tengah

Cara Membuat;

1. Tumis bawang merah dan putih yang di iris,setelah agak lama kira-kira 5 menit masukan bumbu halus.

2. Lalu masukan bawang bombay dan tumis sampe agak harum lalu masukan tomat dan tumis sampe benar benar harum.

3. Tambahkan juga kayu manis,kapulaga dan cengkeh.

4. Jika sudah harum masukan ayam,lalu tambahkan air dan masak sampe ayam matang.

5. Setelah ayam matang, angkat ayam dan sisihkan.

6. Masukan santan aduk aduk dan masak sampe mendidih,matikan api.

7. Lalu masak seperti memasak nasi uduk, nasi kuning, nasi kebuli dll.

8. Goreng ayam yang disisihkan tadi sampe kecoklatan. Sajikan dengan pelengkap lain nya (bawang goreng, telur dadar, acar timun, nanas, tomat, sambal, kerupuk dll sesuai selera).

Selamat mencoba. [jwt/IG @fathimazein]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
nasi kabsah ayam
resep nasi kabsah ayam
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
23 December 2017 07:53:57

Resep Bakmi Goreng Jawa Sederhana

 
MASAK
17 May 2018 13:00:02

Segarkan Saat Berbuka dengan Es Timun Lemon

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284