ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Jumat, 05 Juni 2020 | 14 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Yuk Bikin Beberuk Terong, Salad khas Lombok ala Susie Agung

13 September 2019 12:25:05
Resep Beberuk Terong, resep salad, menu khas Indonesia,
Beberuk Terong (Foto dan Resep milik akun Instagram @susie.agung)

ChanelMuslim.com - Indonesia kaya akan jenis salad. Berbagai sayuran segar yang kemudian diolah dengan aneka bumbu-bumbu sederhana. Salah satunya Beberuk Terong. Menu yang dikenal sebagai kuliner khas Lombok ini sangat nikmat jika disandingkan dengan Ayam Taliwang. Tetapi bisa juga dengan menu lainnya atau sekedar di santap tanpa apapun.

Jika istilah kekinian sayuran segar adalah Salad. Beberuk Terong juga bisa disebut Salad karena semua bahan disajikan mentah kemudian disiram dengan air panas. Nikmat tiada terkira sahabat muslim.

Resep Beberuk Terong dari Susie Agung di akun instagramnya @susie.agung bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:

Yuk Bikin Beberuk Terong,  Salad khas Lombok ala Susie Agung

BEBERUK TERONG

Bahan-Bahan:

5 buah terong bulat

2 lonjor kacang panjang, iris halus

4 butir bawang merah, iris tipis

2 buah jeruk limau

Secukupnya garam

Secukupnya air

Bumbu Halus:

5 buah cabe merah keriting

5 cabe rawit

4 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

2 cm kencur

1 sdm gula merah

1 sdt terasi

Yuk Bikin Beberuk Terong,  Salad khas Lombok ala Susie Agung

Menu Ayam Taliwang bersanding dengan Beberuk Terong (Foto milik akun Instagram @susie.agung)

Cara Membuat:

1. Siapkan air matang, beri sedikit garam, potong-potong terong lalu rendam dalam larutan garam tadi, tiriskan.

2. Campur terong, kacang panjang, cabe merah iris dan bawang merah iris dalam mangkuk, aduk rata dan sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang, angkat lalu tuang kedalam mangkuk berisi terong, bumbui garam dan beri perasan jeruk limau, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Selamat mencoba. [Jwt/IG @susie.agun

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep beberuk terong
resep salad
menu khas indonesia
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
18 December 2017 05:37:42

Yuk Sajikan Onde-Onde Hangat di Musim Hujan

 
MASAK
25 July 2018 12:37:04

Resep Sambal Teri Kacang Panjang Pedas Mantap

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284