ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 28 Oktober 2020 | 12 Rabiul Awwal 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Resep Es Selendang Mayang, Olahan Minuman Khas Betawi

28 September 2020 13:00:01
Resep Minuman segar, ide minuman segar, es selendang Mayang,
Es Selendang Mayang (Foto dan Resep milik akun Instagram @nophy_nophy)

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, tahukah dengan salah satu minuman khas Betawi, Es Selendang Mayang. Olahan minuman bersantan ini sangat menarik karena warnanya yang cantik berlapis merah putih dan hijau. Rasanya pun lebih istimewa manis gurih karena kuah santannya. Yuk kita coba bikin di rumah bersama buah hati Es Selendang Mayang. Resep dari Nophy Nophy di akun instagramnya @nophy_nophy bisa jadi referensi untuk dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya:

ES SELENDANG MAYANG

Bahan-Bahan :

95 gr tepung hunkue ( satu bungkus)

100gr sagu tani

1000ml air

75 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Pewarna makanan merah, hijau Daun pandan

Kuah Gula Merah:

200 gr gula merah disisir

200 ml air

3 sdm gula pasir

2 lembar daun pandan

Rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut. Saring dan dinginkan. Kuah gula merah siap digunakan

Resep Es Selendang Mayang, Olahan Minuman Khas Betawi Instagram @nophy_nophy

Kuah Santan:

300 ml santan instan

700 ml air

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

Campur semua bahan rebus sambil diaduk hingga mendidih

Cara Membuat:

1.Campur semua bahan tepung hunkue, tepung sagu, air, gula pasir, garam,aduk rata sampai gula larut,

2. Bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama, satu bagian dibagi lagi menjadi 2 bagian yang sama dan masing-masing beri pewarna makanan merah dan hijau, sedang adonan yang satunya lagi biarkan putih .

3. Siaapkan wadah yang sudah diperciki air matang, sisihkan

4. Rebus adonan warna merah beri daun pandan aduk-aduk masak sampai meletup, lalu tuang ke wadah.

5.Selanjutnya rebus adonan putih beri daun pandan masak sampai meletup dan tuang diatas adonan hijau, ratakan

6.Terakhir rebus adonan berwarna hijau beri daun pandan masak sampai meletup dan tuang diatas adonan putih, ratakan, biarkan dingin .

7.Simpan di kulkas sampai set supaya mudah dipotong.

8. Penyelesaian : Keluarkan selendang mayang dari cetakan dan potong-potong sesuai selera, taruh beberapa potong dalam wadah, beri kuah gula merah, kuah santan dan es batu, siap disajikan.

Sangat mudah bukan. Yuk kita coba dan semoga menginspirasi. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep minuman segar
ide minuman segar
es selendang mayang
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
25 September 2018 17:31:35

Cap Cay Ayam, Resep Sajian Keluarga Saat Tanggal Tua

 
MASAK
05 March 2019 06:00:02

Sarapan Pagi Sehat dengan Salad Tropis

Saksikan tren modest wear terkini dari 164 designer modest fashion Indonesia dalam ajang Modest Fashion Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2020 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia, Indonesian Fashion Chamber, dan Indonesia Halal Lifestyle Cent
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284