ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Selasa, 20 Oktober 2020 | 4 Rabiul Awwal 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang

21 September 2020 12:52:45
Ide Camilan anak sekolah, resep camilan ala abang-abang
Blog.airyroom.co

ChanelMuslim.com - Sudah hampir tiga bulan lebih anak-anak melakukan aktifitas belajar di rumah. Tentu saja rasa rindu pada sekolah termasuk jajanannya sangat membekas di hati anak-anak.

Nah, untuk mengobati rasa kangen anak-anak dengan jajanan abang-abang di sekolah. Berikut lima ide jajanan ala abang-abang yang bisa dibuat di rumah:

1. SEMPOL AYAM

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang Foto milik akun Instagram @janicaturini

SEMPOL AYAM

Resep Oleh: Jani Caturini

Bahan dan bumbu:

500gr ayam giling

250gr tepung kanji

2sdm tepung terigu

1 telur

3 siung bawang putih haluskan

1sdt lada bubuk

Garam dan gula secukupnya

Royco secukupnya

2sdm bawang goreng

Minyak goreng

Tusuk sate

Cara Membuat:

1.Campur semua bahan, aduk rata.

2. Lumuri tangan dengan minyak, bentuk sempol dgn tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.

3. Didihkan air, rebus sempol sampai mengapung, angkat.

4. Celup sempol di kocokan telur kemudian goreng.

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang Telur Gulung (Foto dan Resep Milik Akun Instagram @indahdapur)

2. TELUR GULUNG

By : @indahdapur

Bahan-Bahan:

2 butir telur ayam

7 sdm air

1 sdm tepung sagu

Garam, kecap asin & merica secukupnya Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, kocok hingga rata.

2. Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang agak besar, tuang 1 ciduk sayur adonan telur agak tinggi di atas wajan, gulung dengan tusuk sate dari pinggir wajan, tekan-tekan di pinggir wajan agar rapih.

3. Lakukan hingga adonan habis.

4. Sajikan dengan taburan boncabe, bumbu kentang goreng, saus sambal ataupun mayonaise.

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang Dhiah Hoddie di akun instagramnya @dhiahoddie

3. OTAK OTAK CRISPY

Bahan-Bahan:

125 gr tepung terigu

150 gr tepung tapioka

4 siung bawang putih, haluskan

2 sdm ebi, haluskan

2 sdm minyak goreng

1 butir telur

100 ml air (secukupnya)

1 batang daun bawang (skip)

1/2 sdt lada halus

Garam dan kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng

Baluran: Tepung panko/ panir

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dan uleni ringan sampai rata.

2. Balur tangan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan, bentuk lonjong kecil dan masukkan pada air mendidih, lakukan sampai habis.

3. Aduk sesekali otak otak nya, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan. (Pada tahap ini Otak Otak bisa langsung di goreng )

4. Balur tepung dengan tepung panko/ panir sampai rata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang Cilok Bumbu Sambal (Foto dan Resep milik akun Instagram @dapur_hany)

Berikut kutipan resepnya di akun instagram @dapur_hany:

4. CILOK BUMBU SAMBAL

by: Dapur Hany

Bahan-Bahan :⁣ ⁣

100 gr tepung aci (tapioka)⁣

120 gr tepung terigu⁣

180 ml air panas mendidih⁣

1/2 sdt gula pasir⁣

1/4 sdt merica⁣

1/4 sdt kaldu bubuk⁣

3/4 sdt garam ⁣

2 siung bawang putih, haluskan⁣

2 batang daun bawang, daunnya saja diiris tipis

Air untuk merebus secukupnya⁣ ⁣

Cara Membuat:⁣

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung kanji dan irisan daun bawang kemudian, aduk rata.

2. Masukkan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk, tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata pake sendok, sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Jangan terlalu lama mengaduk, biar tidak keras,

3. Bentuk bulat-bulat kecil , rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat, tiriskan dari air.

BUMBU SAMBAL

Bahan-Bahan:

7 siung bawang merah

3 buah bawang putih

5 buah cabai merah keriting

2 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt gula

Sedikit air

Cara Membuat:

1. Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

2. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan cilok, kecap, saus sambal, kecap manis, garam, gula dan air. Masak sampai mendidih, air menyusut. Masukkan cilok dan aduk. Sajikan.

Obati Kangen Buah Hati dengan Lima Jajanan Sekolah ala Abang-Abang Batagor Tanpa Ikan (Foto dan Resep milik akun Instagram @umi_babyraj)

Kreasi Batagor Tanpa Ikan ala Annissa Hawarizmi yang dishare di akun instagramnya @umi_babyraj ini berbahan sederhana dan mudah didapat. Berikut kutipan resepnya:

5. BATAGOR TANPA IKAN

Ala @umi_babyraj

Bahan Batagor:

4 biji tahu putih

300 g tepung tapioka

200 g tepung terigu protein sedang

300 mL air hangat

20 g udang rebon kering (cuci bersih, goreng, uleg halus)

4 siung bawang putih haluskan

1 butir telur

2 lembar daun bawang iris

Garam, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya

1/2 sdt baking powder

Bahan Kulit:

Kulit Pangsit

Tahu putih

Bahan Bumbu Kacang:

200 g kacang tanah goreng

20 cabe merah goreng layu (sesuai selera) 15 cabe rawit pedas goreng layu (sesuai selera)

3 siung bawang merah goreng layu

4 siung bawang putih goreng layu

800-1000 mL air

40 g gula merah cincang

3 lembar daun jeruk

Gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera

4 sdm air asam jawa

60 ml minyak goreng

Cara Membuat:

1. Batagor: Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata. Isikan bahan isian ke dalam kulit Pangsit dan tahu putih. Goreng hingga kekuningan.

2. Bumbu Kacang: Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kacang tanah, dan sedikit air untuk memblender. Blender hingga teksture yang diinginkan. Tumis bahan blenderan dengan minyak hingga matang dan harum, tambahkan gula merah, daun jeruk, gula, garam kaldu jamur. Aduk hingga rata. Tambahkan air asam jawa dan air, masak dengan api kecil hingga minyak keluar dan air menyusut.

3. Siap dihidangkan dengan mencampurkan batagor dan sambal kacang.

Semoga lima ide dan resep diatas bisa jadi inspirasi ya sahabat muslim. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
ide camilan anak sekolah
resep camilan ala abang-abang
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
MASAK
03 December 2018 10:30:02

Makan Siang Ditemani Sop Gambas ala Dian Ayu

Saksikan tren modest wear terkini dari 164 designer modest fashion Indonesia dalam ajang Modest Fashion Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) 2020 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia, Indonesian Fashion Chamber, dan Indonesia Halal Lifestyle Cent
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284