Sunday, January 24, 2021
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Kesehatan

Daun Parsley dan Manfaatnya bagi Kesehatan

December 3, 2020
in Kesehatan
0
0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin

ChanelMuslim.com – Sahabat muslim tahukah dengan Parsley atau Peterseli. Tanaman yang familiar digunakan sebagai garnish aneka makanan terutama makanan Italia seperti pizza dan bread agar tampilan menarik dan menambah aroma makanan.

Tapi tahukah bahwa sebenarnya Parsley tak hanya sekedar garnish tapi bisa juga dikonsumsi sebagai lalapan salad, penambah sup dan banyak lagi.

ArtikelTerkait

Tetap Hangat agar Sehat Saat Musim Hujan

Tips Gaya Hidup Sehat di Tahun 2021

Merasa Tidak Enak Badan, Redakan dengan Empat Jenis Teh Ini

Load More

Kandungan vitamin C dalam peterseli bermanfaat untuk pembentukan kolagen yang memberi struktur dan kekuatan pada kulit.
[gambar4] Yates
Mengenal Parsley

Parsley adalah tanaman herba dengan tinggi rata-rata 10 sampai dengan 30 cm yang terkenal sebagai herba untuk garnish (penghias menu makanan) atau sebagai bumbu masak. Di Indonesia tanaman ini dikenal juga sebagai daun peterseli. Parsley atau peterseli merupakan keluarga dekat jenis wortel maupun seledri. Daunnya berwarna hijau dan juga berbau segar.

Dengan nama ilmiah Petroselinum crispum, daun ini dikenal sebagai garnish kaya nutrisi/gizi, apalagi dengan kandungan zat besi-nya yang sangat tinggi.

Daun parsley ada dua jenis berdasarkan bentuk daunnya, yaitu parsley flat dan parsley keriting atau curly. 
[gambar3] Bibitbunga.com

Meskipun fungsi utamanya untuk saat ini adalah sebagai garnish dalam makanan, parsley sudah digunakan untuk berbagai keperluan beratus tahun lalu, salah satunya adalah menghilangkan bau mulut (disamping menghilangkan bau amis daging dalam masakan, tentunya).

Dikutip laman bibitbunga.com menuliskan tercatat dalam sejarah bangsa Yunani, parsley digunakan untuk menghilangkan bau jasad yang membusuk sewaktu masa perang.

Selain menghilangkan bau mulut dan mengandung zat besi yang tinggi, daun parsley kaya akan klorofil, antioksidan tinggi, kalium, asam folat, asam amino dan kalium, serta vitamin-vitamin yang penting bagi tumbuh seperti vitamin A dan C. Daunnya juga berkhasiat sebagai pereda nyeri pada saat haid, mengurangi tekanan darah tinggi (masih keluarga dekat dengan seledri yang sama fungsinya), meredakan kembung pada perut/lambung (baik untuk penderita maag), menghilangkan nyeri tulang pada rematik, serta gangguan-gangguan pencernaan. Untuk alasan-alasan inilah tanaman ini sering dibudidayakan dan daunnya dikeringkan untuk dicampur dengan makanan. Parsley kering cukup terkenal sebagai bumbu yang sering dicari dan populer di Indonesia.

Peterseli berasal dari negara-negara Eropa, khususnya tumbuh subur di Mediterania Timur. Di Turki digunakan sebagai tanaman pencegah atau mengobati penyakit diabetes. Parsley juga sering diseduh sebagai teh untuk keperluan diuretik (atau dalam istilah awam merangsang produksi air kencing/urin untuk tujuan tertentu).

Dilansir dari Carina Wolff dalam “10 Powerful Health Benefits of Parsley You Never Knew About” di laman Reader’s Digest, berikut beberapa manfaat daun peterseli bagi kesehatan:

1. Mencegah kanker payudara

Menambahkan daun peterseli di makanan merupakan salah satu cara untuk mencegah terjadinya kanker payudara.

“Peterseli mengandung senyawa kimia yang disebut apigenin yang dikenal untuk membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara,” jelas Amanda Capriglione RD, CDN.

Tambahkan segenggam peterseli daun datar ke salad, smoothie, dan sup untuk mendapatkan manfaat maksimal. 

2. Melawan inflamasi

Daun peterseli dapat bermanfaat untuk melawan inflamasi karena kaya akan antioksidan seperti vitamin C,A, dan E. “Peterseli dapat membantu mengurangi risiko arthritis, suatu peradangan yang terjadi pada persendian,” ujar Brunilda Nazario, MD. 

“Daun peterseli juga merupakan sumber flavonoid, antioksidan yang membantu mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, termasuk kanker, aterosklerosis, Alzheimer, dan penyakit Parkinson.” 
[gambar2] FoodWineMagazine
3. Memperkuat tulang

“10 tangkai peterseli sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian terhadap vitamin K,” kata Capriglione.

Mendapatkan jumlah vitamin K yang cukup dalam diet dapat membantu melindungi kita dari patah tulang karena membantu vitamin K membuat protein untuk tulang dan pembekuan darah.
[gambar1] hosstolls
4. Mengurangi garis halus dan keriput

Mengonsumsi peterseli juga bermanfaat bagi kulit manfaat. Peterseli kaya akan vitamin C untuk pembentukan kolagen yang memberi struktur dan kekuatan pada kulit. “Kolagen membantu menghilangkan garis-garis halus dan kerutan,” kata Capriglione. “Buatlah salad yang kaya akan vitamin C dengan beberapa sayuran termasuk peterseli, jeruk, dan akhiri dengan saus lemon.” 

5. Membantu sistem pencernaan

Daun peterseli juga dapat membantu dalam menenangkan perut . “Peterseli dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi kembung pada perut ,” kata Capriglione. 

“Peterseli mengandung senyawa yang dapat menghilangkan gas berlebih pada tubuh .” Untuk itu, Anda bisa menambahkan beberapa daun peterseli sebelum Anda makan malam atau makan dalam jumlah banyak.

Masya Allah ternyata banyak sekali manfaatnya ya sahabat muslim. Jangan ragu mengkomsumsi tanaman satu ini ya. Semoga bermanfaat informasinya. [jwt]

ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Pertemuan Para Menteri Luar Negeri ASEAN-Uni Eropa Hasilkan 5 Isu Penting

Next Post

Tingkatkan Solidaritas Anak Muda untuk Palestina, Adara Dukung Millennial Peacemaker Festival

Related Posts

Tetap Hangat agar Sehat Saat Musim Hujan

Tetap Hangat agar Sehat Saat Musim Hujan

January 21, 2021
Tips Gaya Hidup Sehat di Tahun 2021

Tips Gaya Hidup Sehat di Tahun 2021

January 21, 2021
Merasa Tidak Enak Badan, Redakan dengan Empat Jenis Teh Ini

Merasa Tidak Enak Badan, Redakan dengan Empat Jenis Teh Ini

January 21, 2021
Manfaat Konsumsi Mie Shirataki bagi Kesehatan

Manfaat Konsumsi Mie Shirataki bagi Kesehatan

January 21, 2021

Ini Manfaat Luar Biasa Menerapkan Pola Hidup Sehat

December 23, 2020
Daftar Buah-Buahan Sehat untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi

Daftar Buah-Buahan Sehat untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi

January 21, 2021
Next Post

Tingkatkan Solidaritas Anak Muda untuk Palestina, Adara Dukung Millennial Peacemaker Festival

Tak Hanya Berbentuk Pensil, Ini Jenis-Jenis Eyebrow

Terbaru

Outlet Salimah, Wujud Ketahanan Ekonomi Keluarga Indonesia

Outlet Salimah, Wujud Ketahanan Ekonomi Keluarga Indonesia

January 24, 2021
ACT Ajak Masyarakat Indonesia Bergerak Bersama Selamatkan Bangsa

ACT Ajak Masyarakat Indonesia Bergerak Bersama Selamatkan Bangsa

January 24, 2021
Menteri BUMN Erick Thohir Terpilih Jadi Ketua MES

Menteri BUMN Erick Thohir Terpilih Jadi Ketua MES

January 24, 2021
Resep Mata Sapi Tumis Cabe, Ide Sajian Mudah di Akhir Pekan

Resep Mata Sapi Tumis Cabe, Ide Sajian Mudah di Akhir Pekan

January 24, 2021
Harapan Ghaida Tsurayya di Tahun 2021

Harapan Ghaida Tsurayya di Tahun 2021

January 24, 2021
Rumah di Perth Tukar Pesantren di Lemah Neunet

Rumah di Perth Tukar Pesantren di Lemah Neunet

January 24, 2021
Pemerintah Swiss Mendesak Masyarakat untuk Menolak Pelarangan Niqab

Pemerintah Swiss Mendesak Masyarakat untuk Menolak Pelarangan Niqab

January 24, 2021
Pentingnya Kebersamaan Suami Istri dalam Kebaikan

Pentingnya Kebersamaan Suami Istri dalam Kebaikan

January 24, 2021
Resep Nasi Goreng Bumbu Sambal

Resep Nasi Goreng Bumbu Sambal

January 24, 2021
Kelangkaan Daging Sapi Harus Segera Diatasi

Kelangkaan Daging Sapi Harus Segera Diatasi

January 23, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hati-hati jika Anak sudah Keranjingan Ome TV

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Balasan Sedekah Mpok Minah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Enam Manfaat Quality Time bagi Keluarga Muslim

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sambut Idul Fitri, Althafunissa by Karina Tampilkan Koleksi Grooming in Bloom

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Chanelmuslim.com
Media Pendidikan & Keluarga

Follow us on social media:

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga