ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 19 Juni 2019 | 15 Syawwal 1440 H
Login | Register

 


 
 
 
 
MASAK

Coba Menu Baru Berbuka Puasa dengan Kanji Rumbi, Bubur Rempah Khas Aceh

14 May 2019 16:00:03
Coba Menu Baru Berbuka Puasa dengan Kanji Rumbi, Bubur Rempah Khas Aceh
Foto: busy.org @karamullah

ChanelMuslim.com--Tiap daerah di Indonesia memiliki hidangan Ramadan yang khas, salah satunya adalah Kanji Rumbi dari Aceh. Berikut resep bubur rempah khas Aceh bernama Kanji Rumbi yang bisa dipraktikkan untuk sajian buka puasa hari ini, seperti dikutip dari siaran pers Lock&Lock.

Bahan:

2 sdm minyak samin

6 siung bawang merah (iris tipis)

2 siung bawang putih (iris tipis)

250 gr udang (kupas cincang kasar)

1 1/2 gelas beras (cuci, rendam 1/2 jam)

1/2 ekor ayam kampung rebus dengan 3 liter air (air kaldu sisihkan, ayam potong-potong dadu/suwir)

6 biji kapulaga

3 cm batang kayu manis

8 kuntum cengkeh

1 buah bunga lawang

1/2 buah pala

1 lembar daun pandan ikat simpul

Bawang goreng

2 sdm minyak untuk menumis

Daun kari secukupnya

Garam dan merica secukupnya

Bumbu dihaluskan

1/2 sdt adas manis

1/2 sdt merica

1 biji pala

1 sdt ketumbar (gongseng sebentar)

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas ibu jari jahe

Cara membuat:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih yang diiris, tumis dengan minyak

2. Masukkan kapulaga, cengkeh, pala, kayu manis, bunga lawang sampai berubah warna kuning

3. Masukkan potongan ayam dan udang (potongan ayam dan udang dapat direbus dahulu)

4. Masukkan beras, tumis sampai harum

5. Masukkan daun pandan dan bumbu yang telah dihaluskan

6. Tambahkan air kaldu , masak sampai mengembang

7. Masukkan minyak samin/margarin

8. Aduk-aduk dan angkat jika sudah mengental (jangan terlalu kental dan terlalu encer)

9. Taburkan bawang goreng

10. Hidangkan selagi hangat

Selamat mencoba.

[ind]

Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
toko bunga bogor, jual bunga papan, bunga papan, budget florist
 
TOPIK :
coba menu baru berbuka puasa dengan kanji rumbi
bubur rempah khas aceh
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
01 December 2018 06:00:03

Resep Salad Telur Kari

 
MASAK
20 February 2019 06:24:56

Sarapan Pagi Istimewa dengan Lasagna Sayur


 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
 
Buku Pilu di Palu Mam Fifi
 
TERPOPULER
 
 
Jual Buku Mencintaimu Dengan Cinta Yang Lebih Tertata Penulis Fifi P.Jubilea
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0813.1956.2284